炒海蟹

炒海蟹
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作者:睿睿麻

健康功效

芹菜:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白糖:活血化瘀

炒海蟹的做法

  • 炒海蟹的做法图解1

    1.买来海蟹,清洗干净,掀去盖子。

  • 炒海蟹的做法图解2

    2.去掉蟹脐、蟹腮,切成小块。

  • 炒海蟹的做法图解3

    3.芹菜拍扁切段,姜切丝,红椒斜切。

  • 炒海蟹的做法图解4

    4.锅热油,爆香姜丝。

  • 炒海蟹的做法图解5

    5.放芹菜,入海蟹翻炒变色。

  • 炒海蟹的做法图解6

    6. 放点料酒、盐、酱油继续炒。

  • 炒海蟹的做法图解7

    7.然后放上红椒圈和少量白糖,加点水,煮熟。

  • 炒海蟹的做法图解8

    8.味道鲜美一级棒……

小贴士

水不要下太多,小半碗就行,汤可以不要全部收干。

本菜谱由睿睿麻上传

炒海蟹的家常做法

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