葱香海蟹

葱香海蟹
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健康功效

豆瓣酱:维持皮肤和粘膜健康

食材用料

肉海蟹 3只
调和油 适量
食盐 适量
生抽 10克

葱香海蟹的做法

  • 葱香海蟹的做法图解1

    1.用刷子将海蟹刷洗干净,将壳用小刀撬开,将腮取出洗干净,剁成块。

  • 葱香海蟹的做法图解2

    2.将大葱姜切好备用。

  • 葱香海蟹的做法图解3

    3.锅里倒油烧至六成热将海蟹放入煎至双黄。

  • 葱香海蟹的做法图解4

    4.将海蟹推至一边,放入姜大葱炒出香味,

  • 葱香海蟹的做法图解5

    5.将海蟹扒下放入料酒,盐,生抽,豆瓣酱翻炒均匀洒入适量水盖锅盖煮十五分钟即可。

  • 葱香海蟹的做法图解6

    6.盛起装饰

  • 葱香海蟹的做法图解7

    7.成品图。

小贴士

1.好梭蟹的背部呈青色且坚硬,腹部饱满厚重。还可以仔细观察蟹小腿,腿部坚硬,很难捏动的最肥满。

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葱香海蟹的家常做法

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