青瓜酸的做法

• 1.食材：青瓜；

• 2.小料：干辣椒切丝，蒜瓣剁蒜泥；

• 3.青瓜切长条清洗干净；

• 4.青瓜装入容器中加适量盐腌制；

• 5.腌制至青瓜出水后倒去水份；

• 6.加入适量白糖；

• 7.加入适量白醋；

• 8.干辣椒及蒜泥放在青瓜上；

• 9.油锅倒入适量食用油加热；

• 10.热油浇在蒜泥、干辣椒上搅拌均匀即可；

• 11.成品；