姜醋蛋的做法

• 1.准备好食材，

• 2.姜洗干净去皮，剁碎，

• 3.锅里下油，下鸡蛋下去煎，

• 4.两面煎制金黄色，盛出锅

• 5.锅里下少许的油把姜爆出香味，

• 6.下醋让姜醋煮一会，（中火）

• 7.放红糖煮化，

• 8.把鸡蛋下去

• 9.焖煮吸收汁，（可以把汁收干，也可以煮入味就好了，汁也可以喝）

• 10.上盘就可以吃了