孜然牛肉柿子饭

孜然牛肉柿子饭
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作者:武晓慧

健康功效

西红柿:生津止渴
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
料酒:低蛋白质

孜然牛肉柿子饭的做法

  • 孜然牛肉柿子饭的做法图解1

    1.西红柿去皮备用

  • 孜然牛肉柿子饭的做法图解2

    2.西红柿切成小块

  • 孜然牛肉柿子饭的做法图解3

    3.牛肉洗干净

  • 孜然牛肉柿子饭的做法图解4

    4.切成粒,用料酒、酱油、淀粉抓匀腌制

  • 孜然牛肉柿子饭的做法图解5

    5.牛肉粒入热油锅翻炒

  • 孜然牛肉柿子饭的做法图解6

    6.翻炒至变色

  • 孜然牛肉柿子饭的做法图解7

    7.加入西红柿块

  • 孜然牛肉柿子饭的做法图解8

    8.加水、孜然粒小火熬煮,煮至粘稠后盐、味精调味即可关火

  • 孜然牛肉柿子饭的做法图解9

    9.吃是盖在米饭上

小贴士

炒牛肉之前用淀粉腌制肉更嫩

本菜谱由武晓慧上传

孜然牛肉柿子饭的家常做法

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