肉蛋饼的做法

• 1.在平底不粘锅里放入少许油 摊一张蛋皮 尽量嫩些 那样颜色比较好看

• 2.准备好竹帘 竹帘上摊一张湿纱布

• 3.放上摊好的蛋皮 蛋皮上再摊四分子三拌好的肉黑木耳

• 4.和做寿司的类似方式往里卷 尽量紧些

• 5.再用竹帘卷 卷好后再用绳子外面紧紧捆住 放入锅中蒸20分钟左右

• 6.蒸好后拿出来待凉切开……