香菇炒肉的做法

• 1.猪肉洗净切成薄片

• 2.加入料酒、味极鲜酱油、鸡精、盐、淀粉、食用油

• 3.抓匀腌制半小时以上

• 4.葱姜蒜切末

• 5.香菇洗净去蒂切成薄片

• 6.胡萝卜去皮切成菱形片

• 7.锅中倒入适量的食用油烧热

• 8.放入猪肉

• 9.翻炒至变色变白盛出备用

• 10.原锅倒入适量的食用油烧热

• 11.放入葱姜蒜爆香

• 12.放入胡萝卜翻炒一分钟

• 13.加入香菇翻炒至变软

• 14.加入猪肉

• 15.加入蚝油

• 16.加入白糖

• 17.加入鸡精

• 18.加入盐

• 19.翻炒均匀即可出锅

• 20.成品图