番茄鱼片的做法

• 1.鱼肉切片，放入材料A拌匀腌制

• 2.锅里做水

• 3.番茄切小碎碎

• 4.豆腐切小块块

• 5.葱姜蒜切片或者你喜欢的任何样子

• 6.材料B放入步骤1 拌匀 这一步可以改用干淀粉抓实效果会更好，我用蛋清是因为我妈糖高走控糖要求。

• 7.水开后将步骤6分次放入 不等开 变白就捞出来

• 8.炒锅放油 油热放花椒 出香味放葱姜蒜 之后放番茄碎碎 中火出红油

• 9.放入豆腐块块

• 10.放入鱼片加食盐炖煮

• 11.以后就好了