清新豆沙包

清新豆沙包
31139浏览 / 480收藏

食材用料

菠菜泥 250克
酵母粉 5克
豆沙馅 1份

清新豆沙包的做法

  • 清新豆沙包的做法图解1

    1.准备好一份菠菜摘洗干净备用

  • 清新豆沙包的做法图解2

    2.菠菜放入开水中烫熟放凉水中拔凉

  • 清新豆沙包的做法图解3

    3.控干水分加少许水放搅拌机搅成菠菜泥

  • 清新豆沙包的做法图解4

    4.菠菜泥中加入混合好的面粉和酵母粉

  • 清新豆沙包的做法图解5

    5.边加面粉边搅拌均匀

  • 清新豆沙包的做法图解6

    6.最后揉成光滑的面团,放入温暖处饧发至图中样子

  • 清新豆沙包的做法图解7

    7.趁时间准备的豆沙馅搓成了豆沙球备用

  • 清新豆沙包的做法图解8

    8.醒好的,面团再次揉匀,排气搓成长

  • 清新豆沙包的做法图解9

    9.均匀的分成小面剂子

  • 清新豆沙包的做法图解10

    10.然后每个小面剂都搓圆

  • 清新豆沙包的做法图解11

    11.每一个小面剂子都按扁,擀开

  • 清新豆沙包的做法图解12

    12.包入豆沙球

  • 清新豆沙包的做法图解13

    13.包好,收口捏紧

  • 清新豆沙包的做法图解14

    14.均匀的摆放在铺了油纸的盘子里二次醒发10分钟左右,

  • 清新豆沙包的做法图解15

    15.醒好的,豆沙包放入笼屉中,开始蒸

  • 清新豆沙包的做法图解16

    16.开水上锅大火蒸15分钟即可

  • 清新豆沙包的做法图解17

    17.关火取出
    敏茹意作品

小贴士

菠菜要加少许水榨汁,有的原汁机不用加水也可以,所以菠菜泥的浓度就不同方面粉的多少也不同,但是最终是边加面粉边搅拌
夏季醒发的时间略微缩短,冬季延长时间醒面很正常,最终还是要看醒发后的体积和状态
二次醒发完成即可开水上锅
不进行二次醒发的可以凉水上锅

清新豆沙包的家常做法

全部
回到顶部