馒头肉圆

馒头肉圆
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作者:eakr

健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

肉末糜 500克
馒头 一个
一小勺
生抽 两勺
鸡精 一小勺
玉米淀粉 两勺

馒头肉圆的做法

  • 馒头肉圆的做法图解1

    1.葱洗净切成葱花

  • 馒头肉圆的做法图解2

    2.姜切碎末

  • 馒头肉圆的做法图解3

    3.将肉糜,葱姜放入小盆

  • 馒头肉圆的做法图解4

    4.放入盐,糖

  • 馒头肉圆的做法图解5

    5.放入鸡精

  • 馒头肉圆的做法图解6

    6.放入生抽

  • 馒头肉圆的做法图解7

    7.放入白胡椒粉

  • 馒头肉圆的做法图解8

    8.放入鸡蛋,玉米淀粉,适量清水

  • 馒头肉圆的做法图解9

    9.顺时针搅拌均匀至有粘性

  • 馒头肉圆的做法图解10

    10.馒头扳碎泡水

  • 馒头肉圆的做法图解11

    11.沥干水挤碎放入小盆

  • 馒头肉圆的做法图解12

    12.再顺时针搅拌均匀至有粘性

  • 馒头肉圆的做法图解13

    13.锅中放入适量食用油烧热放肉圆下锅

  • 馒头肉圆的做法图解14

    14.炸至至浅黄

  • 馒头肉圆的做法图解15

    15.翻面炸至金黄出锅

  • 馒头肉圆的做法图解16

    16.成品图

小贴士

肉糜一定顺时针搅拌均匀至有粘性。

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馒头肉圆的家常做法

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