~蚝油蒜泥田野油菜花

~蚝油蒜泥田野油菜花
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作者:粒粒糖777

健康功效

白糖:低蛋白质
芝麻油:抗癌防癌

食材用料

野油菜花 300克
生抽 三勺
蔬之鲜 少许
油辣子 一勺
葵花油 一勺

~蚝油蒜泥田野油菜花的做法

  • ~蚝油蒜泥田野油菜花的做法图解1

    1.采摘的油菜花

  • ~蚝油蒜泥田野油菜花的做法图解2

    2.有烂叶取出,洗净备用

  • ~蚝油蒜泥田野油菜花的做法图解3

    3.现在准备凉拌佐料,大蒜剁泥转入碗

  • ~蚝油蒜泥田野油菜花的做法图解4

    4.放入一勺葵花油

  • ~蚝油蒜泥田野油菜花的做法图解5

    5.再放入一勺芝麻油

  • ~蚝油蒜泥田野油菜花的做法图解6

    6.放入少许蔬之鲜

  • ~蚝油蒜泥田野油菜花的做法图解7

    7.放入半勺香醋

  • ~蚝油蒜泥田野油菜花的做法图解8

    8.再放入三勺生抽

  • ~蚝油蒜泥田野油菜花的做法图解9

    9.放入半勺蚝油

  • ~蚝油蒜泥田野油菜花的做法图解10

    10.放入一勺油辣子

  • ~蚝油蒜泥田野油菜花的做法图解11

    11.放入少许白糖

  • ~蚝油蒜泥田野油菜花的做法图解12

    12.把佐料搅拌均匀

  • ~蚝油蒜泥田野油菜花的做法图解13

    13.取锅准备烧焯油菜花苔的水 ,水开后放入油菜花

  • ~蚝油蒜泥田野油菜花的做法图解14

    14.水再次开时,油菜花苔断生即可捞起

  • ~蚝油蒜泥田野油菜花的做法图解15

    15.把刚才调好的佐料浇在上面

  • ~蚝油蒜泥田野油菜花的做法图解16

    16.鲜采摘的就是不一样,颜色青翠欲滴,一阵阵清香扑鼻而来

  • ~蚝油蒜泥田野油菜花的做法图解17

    17.吃过才知道它有多好吃

小贴士

油菜花焯水不易煮太久,断生即可,这样口感才清脆,而且能最大程度保持维生素

本菜谱由粒粒糖777上传

~蚝油蒜泥田野油菜花的家常做法

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