香辣酸菜鱼

香辣酸菜鱼
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食材用料

咸菜 1包
适量
红油 1小瓶
葱蒜姜 适量
色拉油 1小碗

香辣酸菜鱼的做法

  • 香辣酸菜鱼的做法图解1

    1.把黑鱼肉和鱼骨用刀分开

  • 香辣酸菜鱼的做法图解2

    2.这是鱼片,鱼片用咸菜包里的腌鱼料拌匀

  • 香辣酸菜鱼的做法图解3

    3.这是我用的咸菜包,里面有三小包调料

  • 香辣酸菜鱼的做法图解4

    4.炸油,放入鱼骨炒一下,放入料酒,放入水炖汤

  • 香辣酸菜鱼的做法图解5

    5.当炖熟了后放入咸菜,煮熟捞起

  • 香辣酸菜鱼的做法图解6

    6.锅里倒入开水,煮鱼片,煮熟后,捞起,放在刚刚撒好的鱼骨汤上

  • 香辣酸菜鱼的做法图解7

    7.放入葱蒜、香菜,撒点芝麻

  • 香辣酸菜鱼的做法图解8

    8.锅里倒一小瓶红辣油,色拉油,放点红椒,煮熟

  • 香辣酸菜鱼的做法图解9

    9.倒在刚刚的鱼片上面

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香辣酸菜鱼的家常做法

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