"吃货潮流"花菜拌藕

"吃货潮流"花菜拌藕
46790浏览 / 458收藏
作者:粒粒糖777

健康功效

藕:生肌
韭菜:解毒
芝麻油:抗癌防癌

食材用料

老姜 适量
调味盐 适量
花椒油 半勺
葵花籽油 一勺
五香粉 少许
生抽 两勺
油辣子 一勺

"吃货潮流"花菜拌藕的做法

  • "吃货潮流"花菜拌藕的做法图解1

    1.准备所需食材

  • "吃货潮流"花菜拌藕的做法图解2

    2.藕去皮切丁泡水里,花菜划小朵,韭菜切细,老姜蒜剁泥

  • "吃货潮流"花菜拌藕的做法图解3

    3.取锅烧准备焯菜的水。同时准备凉拌佐料老姜蒜泥碗放入蔬之鲜和花椒面

  • "吃货潮流"花菜拌藕的做法图解4

    4.放入五香粉

  • "吃货潮流"花菜拌藕的做法图解5

    5.放入味精

  • "吃货潮流"花菜拌藕的做法图解6

    6.放入花椒油和芝麻油,放入葵花油

  • "吃货潮流"花菜拌藕的做法图解7

    7.放入两勺生抽和半勺香醋

  • "吃货潮流"花菜拌藕的做法图解8

    8.放入白糖

  • "吃货潮流"花菜拌藕的做法图解9

    9.放入熟芝麻

  • "吃货潮流"花菜拌藕的做法图解10

    10.有辣椒节的辣椒油

  • "吃货潮流"花菜拌藕的做法图解11

    11.搅拌均匀

  • "吃货潮流"花菜拌藕的做法图解12

    12.水开后放入藕和花菜

  • "吃货潮流"花菜拌藕的做法图解13

    13.喜欢吃脆脆的口味断生即可捞出,捞出后用纯净水冲洗

  • "吃货潮流"花菜拌藕的做法图解14

    14.沥干水分放入调味盐

  • "吃货潮流"花菜拌藕的做法图解15

    15.倒入刚才调好的佐料

  • "吃货潮流"花菜拌藕的做法图解16

    16.放入韭菜,拌均匀

  • "吃货潮流"花菜拌藕的做法图解17

    17.开胃爽口,特别适合酒桌上解酒解油腻的凉菜

小贴士

藕丁水浸泡去淀粉,口感更清脆不变色 2.焯水后用纯净水冲洗,可以保持花菜和藕丁的颜色
将做法保存到手机

本菜谱由粒粒糖777上传

"吃货潮流"花菜拌藕的家常做法

全部
回到顶部