清炒莴苣片

清炒莴苣片
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健康功效

彩椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
白糖:活血化瘀

食材用料

植物油 适量
生抽 适量
生粉 少许
适量

清炒莴苣片的做法

  • 清炒莴苣片的做法图解1

    1.莴苣去皮切薄片,大蒜拍碎,彩椒切丝

  • 清炒莴苣片的做法图解2

    2.因为没有加肉,所以加了点猪油,味道会更好一点,烧热,放入大蒜,彩椒丝,炒几下后放入莴苣片。

  • 清炒莴苣片的做法图解3

    3.大火翻炒,加入盐,生抽,一点白糖提鲜,待筷子能比较顺利戳洞时,加入一点用水勾兑好的生粉,小火收汁。

  • 清炒莴苣片的做法图解4

    4.装盘。

小贴士

开始大火利于莴苣快熟保鲜,我比较喜欢吃熟透的,就多烧了一会儿。

本菜谱由安好有晴天上传

清炒莴苣片的家常做法

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