扁豆炒腊肉

扁豆炒腊肉
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作者:愛吃的妳

健康功效

腊肉:保护神经系统
酱油:活血化瘀

食材用料

扁豆(青豆) 500克
陈醋 5克
鸡精 5克
米椒 一个

扁豆炒腊肉的做法

  • 扁豆炒腊肉的做法图解1

    1.蒜 姜 米椒 切沫备用

  • 扁豆炒腊肉的做法图解2

    2.先把腊肉外皮 处理干净 然后切片 备用

  • 扁豆炒腊肉的做法图解3

    3.锅放水烧开 放入扁豆 十秒后捞出,放入凉水里备用

  • 扁豆炒腊肉的做法图解4

    4.锅里放油 放入蒜 姜 米椒(不吃辣的可以不放)炒出香味

  • 扁豆炒腊肉的做法图解5

    5.放去腊肉炒香

  • 扁豆炒腊肉的做法图解6

    6.将腊肉炒香后 放入酱油 蚝油 陈醋 少许糖 鸡精 半碗水后收汁放入扁豆

  • 扁豆炒腊肉的做法图解7

    7.放入扁豆翻炒五分钟后出锅

  • 扁豆炒腊肉的做法图解8

    8.出锅

小贴士

腊肉本身就咸,盐自己可放可不放,以前辅料均可适量放用

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扁豆炒腊肉的家常做法

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