三丁虾仁

三丁虾仁
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作者:潘欣锋

健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

鲜玉米粒 100克
黄瓜丁 100克
胡萝卜丁 50克
盐,糖 适量
蛋清 一茶勺
玉米淀粉 适量
姜粉 适量
蒜瓣 适量

三丁虾仁的做法

  • 三丁虾仁的做法图解1

    1.虾仁去壳去虾线洗净控水,用蛋清,盐,糖,蚝油,胡椒粉,姜粉,料酒,淀粉拌匀腌半小时

  • 三丁虾仁的做法图解2

    2.黄瓜,胡萝卜洗净切丁,蒜瓣洗净拍碎,鲜玉米粒洗净备用

  • 三丁虾仁的做法图解3

    3.热油锅倒入腌好的虾仁炒至七成熟盛出备用。

  • 三丁虾仁的做法图解4

    4.另起一热油锅,倒入蒜碎,黄瓜丁胡萝卜丁,玉米粒翻炒加少许盐炒至八成熟

  • 三丁虾仁的做法图解5

    5.倒入虾仁,红椒片翻炒几十秒,勾芡

  • 三丁虾仁的做法图解6

    6.盛出即可

本菜谱由潘欣锋上传

三丁虾仁的家常做法

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