1.秋葵清洗干净备用
2.把秋葵的头去掉
3.蒜蓉辣酱放入碗里备用
4.锅烧开水,放入秋葵
5.加入一小勺盐,焯一分钟
6.马上捞出过凉
7.把秋葵捞出控干水份,用刀顺着从中间切开
8.把秋葵放入盘里
9.浇上蒜蓉辣酱即可
秋葵焯水放入一小勺盐,使蔬菜颜色翠绿,焯好的秋葵马上放入凉水里过凉。
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