擂辣椒松花蛋

擂辣椒松花蛋
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作者:罐头视频

健康功效

松花蛋:活血化瘀
猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

擂辣椒松花蛋的做法

  • 擂辣椒松花蛋的做法图解1

    1.长条青椒1个纵向对半切开,去籽,煎锅开小火烧热,放入猪油化开,再放入青椒煎软

  • 擂辣椒松花蛋的做法图解2

    2.松花蛋2个剥皮,用开水烫除异味

  • 擂辣椒松花蛋的做法图解3

    3.去皮大蒜2瓣切碎,泡发的海米擦干切碎

  • 擂辣椒松花蛋的做法图解4

    4.煎锅放少许猪油烧热,倒入蒜末、海米碎爆香,关火

  • 擂辣椒松花蛋的做法图解5

    5.煎好的青椒切丝,放入石臼里,加入松花蛋、爆香的蒜末海米、盐、白砂糖、香醋、香油、生抽,捣碎

  • 擂辣椒松花蛋的做法图解6

    6.盛出装碗,淋上几滴香油即可享用

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擂辣椒松花蛋的家常做法

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