豆腐卤牛奶鸡蛋面的做法

• 1.豆腐切小块，猪精肉、青椒、姜、大蒜切丁备用。

• 2.用牛奶、鸡蛋和面做好面条备用。

• 3.开水煮好面条后，放入凉水中备用。

• 4.油烧热后，加入姜和大蒜爆香。

• 5.放肉丁翻炒。

• 6.放豆腐丁继续翻炒，加入五香粉、盐、生抽、老抽，再进行翻炒后，加入500g水盖上锅盖煮5---7分钟。

• 7.出锅前加入蚝油搅拌。

• 8.最后加入青椒丁搅拌，等待出锅。

• 9.把做好的豆腐卤浇在牛奶鸡蛋面上，美味的面就可以上桌啦！再配上半颗咸鹅蛋就更完美了！