土豆豆角一锅出的做法

• 1.大骨头洗净凉水下锅，放入葱结姜丝料酒，大料瓣烧开撇去浮沫挑出备用

• 2.锅中倒油，7成油温放入白糖炒至香油色

• 3.放入大骨头翻拌均匀至上色

• 4.放入葱，姜，辣椒，生抽，老抽，红烧酱油，蚝油翻拌均匀

• 5.加水末过骨头

• 6.大火烧开表小火顿30分钟（用大勺顿就忽略这张图片吧）

• 7.和好的面发至两被大用适量的小苏打提一下，再放30分钟(正好是顿大骨头的这30分钟，一定要合理利用时间)

• 8.醒好排气

• 9.擀成薄片，刷油 放入适量的盐，花椒面

• 10.卷起切断

• 11.卷成长条，(这个看你自己做成什么样都可以)

• 12.锅中下入土豆，豆角，两勺盐，四圈放上卷子盖锅中火10分钟(汤多就大点火)

• 13.齐活

• 14.出锅，装盘（对于笨手笨脚的我装成这样反正我是满足了）

• 15.成品图