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双椒香辣虾
健康功效
桂皮:温中
白糖:低蛋白质
食材用料
活虾 | 小米辣 |
香叶 | |
老抽 | |
盐 | 鸡精 |
渠县豆瓣酱 | 白酒 |
双椒香辣虾的做法
![双椒香辣虾的做法图解1]()
1.活虾开背去虾线洗净备用
![双椒香辣虾的做法图解2]()
2.备料：葱姜蒜、干辣椒、青椒切段，麻椒、泡小米辣、香叶桂皮八角备好
![双椒香辣虾的做法图解3]()
3.起油锅，爆香葱姜蒜辣椒，麻椒香叶桂皮八角
![双椒香辣虾的做法图解4]()
4.再加入豆瓣酱炒出红油
![双椒香辣虾的做法图解5]()
5.大虾变色后，马上淋入白酒去腥，再加入酱油、醋、糖，盐，3分之一白水小火入味收汁调入鸡精即可
双椒香辣虾的家常做法
（全部）
桂皮:温中
白糖:低蛋白质
活虾 | 小米辣 |
香叶 | |
老抽 | |
盐 | 鸡精 |
渠县豆瓣酱 | 白酒 |
1.活虾开背去虾线洗净备用
2.备料：葱姜蒜、干辣椒、青椒切段，麻椒、泡小米辣、香叶桂皮八角备好
3.起油锅，爆香葱姜蒜辣椒，麻椒香叶桂皮八角
4.再加入豆瓣酱炒出红油
5.大虾变色后，马上淋入白酒去腥，再加入酱油、醋、糖，盐，3分之一白水小火入味收汁调入鸡精即可
