椰蓉奶排包

椰蓉奶排包
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健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

普通面粉 240克
4克
酵母 2克
椰蓉 适量

椰蓉奶排包的做法

  • 椰蓉奶排包的做法图解1

    1.准备食材

  • 椰蓉奶排包的做法图解2

    2.酵母和1个鸡蛋加入牛奶中,用筷子搅拌均匀至酵母融化。

  • 椰蓉奶排包的做法图解3

    3.加入面粉,盐和白砂糖

  • 椰蓉奶排包的做法图解4

    4.用筷子搅拌成细腻的面糊后,继续搅拌约2分钟左右。

  • 椰蓉奶排包的做法图解5

    5.然后盖上保鲜膜进行发酵

  • 椰蓉奶排包的做法图解6

    6.发酵至原面糊的两倍大即可。

  • 椰蓉奶排包的做法图解7

    7.在揉面垫上,撒一层干面粉,把面糊倒在揉面垫上。

  • 椰蓉奶排包的做法图解8

    8. 用手整理成长条状,面糊都裏上干面粉。

  • 椰蓉奶排包的做法图解9

    9.然后切割成大小均匀的剂子。

  • 椰蓉奶排包的做法图解10

    10.切面粘上干面粉,抻成模具的长度(我用的学厨8.5✘8.5方型蛋糕模具)

  • 椰蓉奶排包的做法图解11

    11.放入铺好油纸的模具中。

  • 椰蓉奶排包的做法图解12

    12.放入烤箱,旁边放碗温水进行二次发酵

  • 椰蓉奶排包的做法图解13

    13.烤箱150度开始预热。然后把发酵好后,上面刷上一层蛋黄液(剩下一个鸡蛋我只用了蛋黄),撒上椰蓉,放入预热好的烤箱中层上下火150度28分钟。

  • 椰蓉奶排包的做法图解14

    14. 烤好出炉

  • 椰蓉奶排包的做法图解15

    15.成品图

  • 椰蓉奶排包的做法图解16

    16.好吃

  • 椰蓉奶排包的做法图解17

    17.橙宝de早餐

小贴士

①面粉可以用高筋面粉
②每个烤箱脾气不同,根据烤箱不同、面包大小不同需要调整时间。
③方子来源(宝宝辅食达人)

本菜谱由小橙子de妈咪上传

椰蓉奶排包的家常做法

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