豆角炒鸡蛋

豆角炒鸡蛋
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作者:喜Fang小厨

健康功效

豆角:低蛋白质
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

土鸡蛋 两个
耗油 十克
一茶匙

豆角炒鸡蛋的做法

  • 豆角炒鸡蛋的做法图解1

    1.成品图

  • 豆角炒鸡蛋的做法图解2

    2.准备好食材

  • 豆角炒鸡蛋的做法图解3

    3.把豆角放入盐水中浸泡五分钟拿出来清洗干净切小粒

  • 豆角炒鸡蛋的做法图解4

    4.把鸡蛋放入容器放入少许盐打散备用

  • 豆角炒鸡蛋的做法图解5

    5.锅中放入500克水烧开放入一勺盐放入豆角煮五分钟

  • 豆角炒鸡蛋的做法图解6

    6.煮好的豆角过凉水沥干备用

  • 豆角炒鸡蛋的做法图解7

    7.热锅冷油

  • 豆角炒鸡蛋的做法图解8

    8.放入鸡蛋煎成行用锅铲弄散

  • 豆角炒鸡蛋的做法图解9

    9.放入豆角一起煸炒一分钟

  • 豆角炒鸡蛋的做法图解10

    10.放入胡椒粉,盐,耗油翻炒均匀即可出锅

小贴士

焯过水的豆角比较容易熟,颜色也更好些,喜欢的友友们来互相学习吧

本菜谱由喜Fang小厨上传

豆角炒鸡蛋的家常做法

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