豆角炒鸡蛋

豆角炒鸡蛋
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作者:倍儿奶奶

健康功效

豆角:低蛋白质
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

豆角炒鸡蛋的做法

  • 豆角炒鸡蛋的做法图解1

    1.准备豆角,掰成小段,备用,

  • 豆角炒鸡蛋的做法图解2

    2.鸡蛋两个,打散备用,蒜切片,姜切小块,柿子椒切丝,葱切段备用,

  • 豆角炒鸡蛋的做法图解3

    3.热锅倒油,油的量有点多,

  • 豆角炒鸡蛋的做法图解4

    4.油热下打散的鸡蛋液,

  • 豆角炒鸡蛋的做法图解5

    5.炒成块盛出备用,

  • 豆角炒鸡蛋的做法图解6

    6.锅里留点油,刚刚炒鸡蛋油放的多,鸡蛋不吸油,

  • 豆角炒鸡蛋的做法图解7

    7.放蒜片,姜块,葱段,柿子椒,煸炒出香味,

  • 豆角炒鸡蛋的做法图解8

    8.下豆角继续翻炒,豆角不容易熟,

  • 豆角炒鸡蛋的做法图解9

    9.淋上水撒点盐,一点白胡椒粉,继续炒吧,喜欢吃稍微熟点的,

  • 豆角炒鸡蛋的做法图解10

    10.应该熟了,太熟颜色会变,也不要太熟烂,

  • 豆角炒鸡蛋的做法图解11

    11.鸡蛋该登场了,刚刚炒的鸡蛋块,放一起翻炒,翻炒均匀就行了,喜欢鸡精,味精,就放点,我没放这些,

  • 豆角炒鸡蛋的做法图解12

    12.可以出锅唠,

  • 豆角炒鸡蛋的做法图解13

    13.装盘子唠,感觉颜色还行,

  • 豆角炒鸡蛋的做法图解14

    14.就这样吃了呢,调料很少,清淡,简单,

小贴士

这样炒的豆角鸡蛋味道还行,第一次这样炒,算是还行吧,

本菜谱由倍儿奶奶上传

豆角炒鸡蛋的家常做法

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