诱人的酱肉

诱人的酱肉
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作者:eakr

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

猪后腿肉 500克
十三香 一勺
生抽 一大勺

诱人的酱肉的做法

  • 诱人的酱肉的做法图解1

    1.猪后腿肉洗净,放清水浸泡十分钟,来做以下准备工作

  • 诱人的酱肉的做法图解2

    2.姜切片

  • 诱人的酱肉的做法图解3

    3.一个八角

  • 诱人的酱肉的做法图解4

    4.一勺十三香

  • 诱人的酱肉的做法图解5

    5.一大勺生抽

  • 诱人的酱肉的做法图解6

    6.两大勺料酒

  • 诱人的酱肉的做法图解7

    7.将猪肉和冷水一起烧开撇去浮沫,继续小火烧两分钟焖十分钟

  • 诱人的酱肉的做法图解8

    8.捞出温水洗净

  • 诱人的酱肉的做法图解9

    9.姜片,八角放入小锅

  • 诱人的酱肉的做法图解10

    10.放入一勺十三香

  • 诱人的酱肉的做法图解11

    11.放入一大勺生抽,两大勺料酒

  • 诱人的酱肉的做法图解12

    12.放入猪肉烧开

  • 诱人的酱肉的做法图解13

    13.移到电捂锅里面高火一小时

  • 诱人的酱肉的做法图解14

    14.中途将猪肉翻个面再烧

  • 诱人的酱肉的做法图解15

    15.一小时后用筷子轻松穿透肉就可以了,凉透放入保鲜盒,再放入冰箱冷藏两小时

  • 诱人的酱肉的做法图解16

    16.切片盛盘,一点不柴,非常烂还香,诱人哦

小贴士

猪后腿肉洗净,放清水浸泡十分钟,将猪肉和冷水一起烧开撇去浮沫,继续小火烧两分钟,焖十分钟,捞出温水洗净。姜片,八角放入小锅,放入一大勺生抽,两大勺料酒,放入一勺十三香,放入猪后腿肉烧开,移到电捂锅里面高火一小时,中途将猪肉翻个面再烧。一小时后用筷子轻松穿透,就可以了,凉透放入保鲜盒,再放入冰箱冷藏两小时。

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诱人的酱肉的家常做法

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