家常肉沫豆角

家常肉沫豆角
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健康功效

豆角:低蛋白质
猪肉:补肾

家常肉沫豆角的做法

  • 家常肉沫豆角的做法图解1

    1.豆角切细,干辣椒切成段,猪肉切沫

  • 家常肉沫豆角的做法图解2

    2.热油5分热,放入肉沫炒至出油加少许盐

  • 家常肉沫豆角的做法图解3

    3.倒入干辣椒和豆角翻炒均匀,豆角至变色失去本色

  • 家常肉沫豆角的做法图解4

    4.放适量水不需要太多,大火翻炒,放入味精和少量盐

  • 家常肉沫豆角的做法图解5

    5.最后放适量鸡精,装盘盛出

小贴士

我的整个过程自认为是爆炒
豆角一定要炒熟,我是在炒制过程中有放水
如果不想炒制过程放水,豆角要焯水,焯水后不需要在锅里久煮。

家常肉沫豆角的家常做法

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