柚子皮干

柚子皮干
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食材用料

柚子片 1个

柚子皮干的做法

  • 柚子皮干的做法图解1

    1.将一个柚子的皮取下来

  • 柚子皮干的做法图解2

    2.把白色的柚子的白皮,尽可能的削除,弄干净一点。

  • 柚子皮干的做法图解3

    3.然后放去锅里煮10分钟左右

  • 柚子皮干的做法图解4

    4.把柚子皮从锅里,捞起来泡凉水,泡到第二天早上,再煮一遍,再过凉水泡一会儿,苦味几乎都没了。

  • 柚子皮干的做法图解5

    5.加入几勺白糖,放去平底锅里面翻炒,炒到柚子片发白,要控制火候,耐心慢慢炒。

  • 柚子皮干的做法图解6

    6.最后一步,倒出来摆盘。

小贴士

柚子皮想不苦,就多煮多泡!炒的时候要有耐性!

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柚子皮干的家常做法

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