青椒肉段

青椒肉段
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作者:Thor雪梨

健康功效

胡萝卜:活血化瘀
青椒:活血化瘀
酱油:活血化瘀

青椒肉段的做法

  • 青椒肉段的做法图解1

    1.里脊肉切块,泡出血水。

  • 青椒肉段的做法图解2

    2.加入料酒,盐,五香粉,葱,蒜,腌制20分钟。

  • 青椒肉段的做法图解3

    3.加入玉米淀粉,玉米油,水,调成面糊,加入到里脊肉中,搅拌均匀。

  • 青椒肉段的做法图解4

    4.七成油温,下锅炸。

  • 青椒肉段的做法图解5

    5.炸至表面金黄,捞出。

  • 青椒肉段的做法图解6

    6.晾凉后复炸一遍。

  • 青椒肉段的做法图解7

    7.青椒胡萝卜切块。

  • 青椒肉段的做法图解8

    8.用酱油,糖,盐,五香粉,调汁。

  • 青椒肉段的做法图解9

    9.加入适量水和玉米淀粉,调汁浓稠。

  • 青椒肉段的做法图解10

    10.另起锅烧油,炒葱蒜。

  • 青椒肉段的做法图解11

    11.炒出香味。

  • 青椒肉段的做法图解12

    12.倒入青椒,胡萝卜,炒熟。

  • 青椒肉段的做法图解13

    13.加入炸好的里脊肉。

  • 青椒肉段的做法图解14

    14.倒入调好的汁。翻炒均匀。

  • 青椒肉段的做法图解15

    15.出锅!

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青椒肉段的家常做法

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