蒜香粉丝虾的做法

• 1.先把粉丝泡在水里，大约二十分钟，粉丝就泡软了。

• 2.把虾的须剪掉，胃和虾线去掉。

• 3.把虾开背。

• 4.摆盘，把粉丝放在下面，把虾放在上面。

• 5.起油锅，把蒜放入油锅中炒炒，直至香味出来，加入50ml的生抽，少许盐，水，煮开，浇在虾上即可。

• 6.蒸锅内放入水，水开后放入蒸锅，大约蒸十分钟。

• 7.在虾上面撒上鸡精，葱花，起油锅，等油冒烟后，把热油浇在虾上，香喷喷又好吃的蒜香粉丝虾就做好了。