蒜蓉粉丝虾的做法

• 1.粉丝用温水泡软，加盐。

• 2.蒜剁碎。

• 3.虾对半切开，踢掉虾线。再用刀背拍下。切到底，不然蒸出来要变形。

• 4.粉丝均匀铺在盘底。

• 5.铺上虾。

• 6.把蒜蓉放在虾上，倒上料酒，撒一点盐，要均匀。

• 7.再淋上一点油。

• 8.上锅蒸，大火五分钟。

• 9.就好了。