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素炒面
健康功效
胡萝卜:养肝明目
酱油:补血、护齿、保护骨骼
素炒面的做法
![素炒面的做法图解1]()
1.超市买了半斤面
![素炒面的做法图解2]()
2.胡萝卜圆葱切丝
![素炒面的做法图解3]()
3.锅中烧水，放点食用油（防止煮面时，面粘）
![素炒面的做法图解4]()
4.水开下面，用筷子搅动几下，带面煮至7分熟
![素炒面的做法图解5]()
5.捞出放入凉水中，冲凉，备用
![素炒面的做法图解6]()
6.热锅下油，油温7成热，下胡萝卜圆葱丝，翻炒均匀，放入酱油，耗油，鸡精，翻炒
![素炒面的做法图解7]()
7.待菜8分熟，放入面条，快速翻炒，待面条上色后，出锅。盛盘
![素炒面的做法图解8]()
8.准备来吃
小贴士
1.面一定在煮的时候，水中放几滴油，这样面不粘。而且煮面煮7分熟就可以
2.炒面时，一定要先把菜炒8分熟，再下面，而且下面之前，放入足够的酱油，好上色
3.炒面的时间不要过久
素炒面的家常做法
（全部）
