鲫鱼白玉汤

鲫鱼白玉汤
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作者:蹦豆豆

健康功效

鲫鱼:和胃
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

白玉菇 若干
水豆腐 若干
葱姜蒜 少许
甜面酱 适量
鸡精 少许
少许

鲫鱼白玉汤的做法

  • 鲫鱼白玉汤的做法图解1

    1.炸好的鲫鱼

  • 鲫鱼白玉汤的做法图解2

    2.葱姜蒜,八角两两瓣

  • 鲫鱼白玉汤的做法图解3

    3.水豆腐切块

  • 鲫鱼白玉汤的做法图解4

    4.白玉菇可以焯一遍水

  • 鲫鱼白玉汤的做法图解5

    5.把鱼放热油锅里煎至两面金黄

  • 鲫鱼白玉汤的做法图解6

    6.放入葱姜蒜,八角

  • 鲫鱼白玉汤的做法图解7

    7.加热水,加入甜面酱,烧开

  • 鲫鱼白玉汤的做法图解8

    8.加入白玉菇,豆腐,加盐,水开后,小火煮15分钟左右,出锅前加入点鸡精

  • 鲫鱼白玉汤的做法图解9

    9.出锅,加点香菜点缀

小贴士

其实甜面酱不加也行,起码看着是白汤,加上味道会好点

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鲫鱼白玉汤的家常做法

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