白汤鲫鱼

白汤鲫鱼
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作者:毛毛菜1

健康功效

鲫鱼:和胃
料酒:低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

白汤鲫鱼的做法

  • 白汤鲫鱼的做法图解1

    1.鲫鱼两条

  • 白汤鲫鱼的做法图解2

    2.去鳞鳃内脏等,洗净。打上刀花

  • 白汤鲫鱼的做法图解3

    3.热油,表面吸干水的鱼两面煎一下

  • 白汤鲫鱼的做法图解4

    4.料酒去腥

  • 白汤鲫鱼的做法图解5

    5.葱姜蒜加入,倒入足量开水炖

  • 白汤鲫鱼的做法图解6

    6.烧开后中小火炖15分钟

  • 白汤鲫鱼的做法图解7

    7.加胡椒粉、醋、盐出锅,配上香菜

小贴士

*中间不添水

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白汤鲫鱼的家常做法

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