香煎芋丝饼

香煎芋丝饼
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健康功效

芋头:解毒

食材用料

虾米干 适量
少于
清水 适量

香煎芋丝饼的做法

  • 香煎芋丝饼的做法图解1

    1.芋头削皮切半

  • 香煎芋丝饼的做法图解2

    2.切丝,也可用擦板擦丝

  • 香煎芋丝饼的做法图解3

    3.放少许盐,清水,粘米粉或淀粉

  • 香煎芋丝饼的做法图解4

    4.腊肠和虾米干切丁

  • 香煎芋丝饼的做法图解5

    5.搅拌均匀

  • 香煎芋丝饼的做法图解6

    6.用盘子装好,一定要压实

  • 香煎芋丝饼的做法图解7

    7.上锅蒸20分钟

  • 香煎芋丝饼的做法图解8

    8.出炉,放凉,或者冷藏(不放凉会散),蒸熟后千万不要压,香芋熟了一压就碎了

  • 香煎芋丝饼的做法图解9

    9.放足够凉后切块

  • 香煎芋丝饼的做法图解10

    10.切块备用

  • 香煎芋丝饼的做法图解11

    11.放少许油煎至两面金黄出锅

  • 香煎芋丝饼的做法图解12

    12.成品

本菜谱由麻花小吃货上传

香煎芋丝饼的家常做法

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