莲藕排骨汤

莲藕排骨汤
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作者:何魅ER

莲藕排骨汤的做法

  • 莲藕排骨汤的做法图解1

    1.排骨洗净,剁成4厘米长的块。冷水下锅,水沸后撇去浮沫,捞出排骨控水,放入锅中。

  • 莲藕排骨汤的做法图解2

    2.莲藕洗净去皮,切成滚刀块,姜拍一下,一起放入锅中。

  • 莲藕排骨汤的做法图解3

    3.锅中放入足够的热水,盖上盖子开炖。

  • 莲藕排骨汤的做法图解4

    4.一个小时后放入盐,胡椒粉,鸡精调味;再放入枸杞,再煮3分钟左右即可。

  • 莲藕排骨汤的做法图解5

    5.出锅后洒上些许葱花进行点缀。

  • 莲藕排骨汤的做法图解6

    6.开吃了!喝上一口汤,吃上一口肉,尝上一口粉糯的莲藕。养生,养心,养人。

小贴士

⒈炖藕时不宜用铁锅,否则汤色会变黑。
⒉建议以清淡为主,不要过咸。

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莲藕排骨汤的家常做法

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