花菜炒肉片

花菜炒肉片
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作者:维维厨娘

食材用料

150克
适量
小米椒 2个
生抽 1勺
味极鲜 1勺

花菜炒肉片的做法

  • 花菜炒肉片的做法图解1

    1.花菜洗净焯水备用。

  • 花菜炒肉片的做法图解2

    2.肉切肉片,小米椒切碎,蒜子切片,香菜切小段。

  • 花菜炒肉片的做法图解3

    3.肉用1勺料酒1勺生抽腌制5分钟

  • 花菜炒肉片的做法图解4

    4.起锅热油,蒜和小米椒爆香

  • 花菜炒肉片的做法图解5

    5.加入花菜翻炒2分钟后加入腌好的肉翻炒至肉变色

  • 花菜炒肉片的做法图解6

    6.加入一勺味极鲜

  • 花菜炒肉片的做法图解7

    7.加入适量盐翻炒均匀

  • 花菜炒肉片的做法图解8

    8.加入香菜拌匀即可

  • 花菜炒肉片的做法图解9

    9.花菜炒肉片装盘完成

  • 花菜炒肉片的做法图解10

    10.味道不错哦!

小贴士

①花菜先焯水2分钟
②瘦肉不要炒太久,否则炒老了不好吃。炒至变色即可加调料。

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花菜炒肉片的家常做法

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