酸菜炖海带

酸菜炖海带
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作者:苗医圣手

健康功效

海带:清热

食材用料

酸菜 200克
油盐 适量
红辣椒 2个

酸菜炖海带的做法

  • 酸菜炖海带的做法图解1

    1.海带泡发洗净,切成丝状,注意不要过长

  • 酸菜炖海带的做法图解2

    2.放适量的药抓匀,静置10分钟,接着清洗,就很容易把海带那层粘稠洗掉

  • 酸菜炖海带的做法图解3

    3.酸菜备用,最好是带酸汤那种

  • 酸菜炖海带的做法图解4

    4.热锅放油炒至海带水干并有噼里啪啦响声的时候就可以放酸菜翻炒,然后放清水没过海带

  • 酸菜炖海带的做法图解5

    5.汤开后炖25分钟左右,待海带熟透后放辣椒蒜苗段出锅

  • 酸菜炖海带的做法图解6

    6.装盘

小贴士

盐腌制更易清洗
海带炒至有响声即可

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酸菜炖海带的家常做法

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