麻麻香豆干肉沫炒咸菜

麻麻香豆干肉沫炒咸菜
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作者:7彩鱼

健康功效

胡萝卜:活血化瘀

食材用料

肉沫 3两
咸菜(芥菜疙瘩或其他根茎类咸菜都可,咸黄瓜也可) 1小块
尖椒 1个
老抽 1小勺
生抽 1小勺
豆油 2大勺
葱姜蒜沫 适量
花椒粒 3粒
香菜沫 1把
小红干尖椒 2个

麻麻香豆干肉沫炒咸菜的做法

  • 麻麻香豆干肉沫炒咸菜的做法图解1

    1.那,这就是芥菜疙瘩,撇了疙瘩。用哪个都行。

  • 麻麻香豆干肉沫炒咸菜的做法图解2

    2.所有材料切成丁,大小无所谓啦。

  • 麻麻香豆干肉沫炒咸菜的做法图解3

    3.豆干忘照了,这是其他材料。

  • 麻麻香豆干肉沫炒咸菜的做法图解4

    4. 热锅下油,放入肉沫炒至变色,放花椒粒、小红干尖椒爆香,迅速放入葱姜蒜炒香。

  • 麻麻香豆干肉沫炒咸菜的做法图解5

    5.放入咸菜等其他所有料,转中火翻炒3分钟放

    入生抽及老抽(特别硬的咸菜加点水,炖一会

    儿也行),就可出锅了,撒一把香菜沫装盘上

    桌。

  • 麻麻香豆干肉沫炒咸菜的做法图解6

    6.✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺ 偷偷告诉你,拿把小勺,盛一大碗米饭,开吃,香美你

小贴士

不需放盐,咸菜若咸可少放或提前用水泡1个小时。

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麻麻香豆干肉沫炒咸菜的家常做法

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