排骨焖饭

排骨焖饭
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作者:馨小馨

健康功效

排骨:润燥
胡萝卜:清热解毒

排骨焖饭的做法

  • 排骨焖饭的做法图解1

    1.大米淘洗干净,倒入刚好没过大米的水量,把米浸泡半个小时。(如果时间来不急直接省略这一步)

  • 排骨焖饭的做法图解2

    2.洗好的胡萝卜切粒,玉米取粒备用

  • 排骨焖饭的做法图解3

    3.蒜切好备用

  • 排骨焖饭的做法图解4

    4.锅里烧适量水,水开后倒入排骨,再次烧开后,撇去浮沫捞出排骨沥干水份。

  • 排骨焖饭的做法图解5

    5.锅里下油,油热后倒入蒜炒香,然后把排骨倒入翻炒至断生。

  • 排骨焖饭的做法图解6

    6.倒入胡萝卜粒和玉米粒翻炒均匀

  • 排骨焖饭的做法图解7

    7.加入盐、酱油、蚝油、白糖翻炒均匀。试一下咸度,因为最后要和米饭拌匀所以咸度要比正常咸,最后才够味。

  • 排骨焖饭的做法图解8

    8.倒入没过所有食材的清水,盖上锅盖煮七八分钟左右。

  • 排骨焖饭的做法图解9

    9.把煮好的菜连汤汁一起倒入电饭锅内,如果汤汁过多可以不用倒完。然后像平时煮饭一样把饭煮熟。

  • 排骨焖饭的做法图解10

    10.把饭菜拌均匀,再在表面撒上适量葱花

  • 排骨焖饭的做法图解11

    11.热气腾腾的排骨焖饭就可以享用啦——

本菜谱由馨小馨上传

排骨焖饭的家常做法

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