私房避风塘虾的做法

• 1.虾开背挑拨虾线

• 2.也可以先挑虾线在开背，放入容器 加姜 葱 料酒 食盐腌制3分钟备用

• 3.腌制好大虾 先5成油温炸一遍 在7成油温回锅一次过

• 4.炸金黄色，备用

• 5.用不粘锅 加入蒜蓉 面包糠 辣椒段 炒制金黄色，有烤箱的也可以烤制，一样

• 6.炒制好面包糠 加入备用大虾在煸炒一下

• 7.出锅了 加一点葱花点缀一下，完美 私房避风塘虾