肉末蒸蛋饼

肉末蒸蛋饼
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健康功效

猪肉:补肾
豆腐:润燥
鸡蛋:润燥

肉末蒸蛋饼的做法

  • 肉末蒸蛋饼的做法图解1

    1.准备好食材。

  • 肉末蒸蛋饼的做法图解2

    2.香菇切成小丁。

  • 肉末蒸蛋饼的做法图解3

    3.猪肉剁成肉沫。

  • 肉末蒸蛋饼的做法图解4

    4.肉末里加入适量玉米淀粉,打入鸡蛋拌匀,然后加入香菇末,葱姜末,豆腐捏碎,一起放入,加入适量盐、少许生抽、蚝油、芝麻香油、黑胡椒粉,充分拌匀。

  • 肉末蒸蛋饼的做法图解5

    5.装入碗中,中间掏个窝,打入鹌鹑蛋。

  • 肉末蒸蛋饼的做法图解6

    6.蒸熟即可。用蒸锅蒸的话,水开后放入,大火蒸十几分钟二十分钟的样子,具体要根据实际情况来,蒸熟而不要蒸太老。

  • 肉末蒸蛋饼的做法图解7

    7.蒸好后可以根据自己口味淋点蒸鱼豉油,撒上葱花即可。

小贴士

一、尽量用宽敞容器蒸,薄一点易于熟;

二、合理掌握时间,不要蒸太老了;

三、根据自家孩子的喜好来调整食材,里面的配料根据自家情况进行调理。

本菜谱由云朵的小厨上传

肉末蒸蛋饼的家常做法

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