肉末蒸蛋

肉末蒸蛋
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健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
酱油:活血化瘀

肉末蒸蛋的做法

  • 肉末蒸蛋的做法图解1

    1.猪肉和葱花切末。

  • 肉末蒸蛋的做法图解2

    2.肉末加入一勺酱油和半勺盐腌制。

  • 肉末蒸蛋的做法图解3

    3.小火,热锅下适量油。

  • 肉末蒸蛋的做法图解4

    4.倒入肉末和葱末,翻炒。肉末炒熟即可出锅待用。

  • 肉末蒸蛋的做法图解5

    5.盘里打入两个鸡蛋,加入半勺盐。搅拌均匀。

  • 肉末蒸蛋的做法图解6

    6.在加入半碗冷白开。

  • 肉末蒸蛋的做法图解7

    7.水和蛋液搅拌至气泡末。

  • 肉末蒸蛋的做法图解8

    8.然后过筛网过滤蛋液。

  • 肉末蒸蛋的做法图解9

    9.用保鲜膜盖好,入锅蒸煮8分钟。

  • 肉末蒸蛋的做法图解10

    10.蒸煮好的鸡蛋揭开保鲜膜。

  • 肉末蒸蛋的做法图解11

    11.最后把炒好的肉末倒入鸡蛋面上。香滑的肉末蒸蛋就可以吃咯。

小贴士

此菜很适合做给小孩吃,营养丰富,做法也简单,喜欢的亲可以试着做起来哦!
1、鸡蛋和水的比例是1:2。
2、鸡蛋里加温开水或是凉开水都可以的。
3、鸡蛋液用网筛过滤下,这样蒸出来的鸡蛋更嫩更滑哦!

本菜谱由我爱故我在7上传

肉末蒸蛋的家常做法

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