清炖楞蹦鱼(海鲶鱼)

清炖楞蹦鱼(海鲶鱼)
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作者:老藏

健康功效

豆腐:清热泻火

食材用料

楞蹦鱼 两条(约一斤)
姜 蒜 白胡椒 盐 适量

清炖楞蹦鱼(海鲶鱼)的做法

  • 清炖楞蹦鱼(海鲶鱼)的做法图解1

    1.楞蹦鱼去内脏,腮洗净后剁块待用

  • 清炖楞蹦鱼(海鲶鱼)的做法图解2

    2.锅下底油,蒜瓣下锅煸至金黄,再放入姜片,四根香葱煸香放入鱼块,将鱼块煸至两面金黄

  • 清炖楞蹦鱼(海鲶鱼)的做法图解3

    3.加水,豆腐块,白胡椒,盐,待汤色逐渐变为乳白色即可

  • 清炖楞蹦鱼(海鲶鱼)的做法图解4

    4.另一根香葱切碎与枸杞做点缀

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清炖楞蹦鱼(海鲶鱼)的家常做法

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