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海鲶鱼炖茄子
健康功效
茄子:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
海鲶鱼炖茄子的做法
![海鲶鱼炖茄子的做法图解1]()
1.葱姜蒜切片
![海鲶鱼炖茄子的做法图解2]()
2.茄子，切五六厘米段
![海鲶鱼炖茄子的做法图解3]()
3.海鲶鱼洗净，用倒入白酒，生抽，一个生鸡蛋。腌制半小时
![海鲶鱼炖茄子的做法图解4]()
4.大酱倒入凉水，干辣椒放里面。大约一个半二大碗的水量
![海鲶鱼炖茄子的做法图解5]()
5.将葱姜蒜吵香，倒入茄子，煸炒
![海鲶鱼炖茄子的做法图解6]()
6.倒入海鲶鱼，加酱汤
![海鲶鱼炖茄子的做法图解7]()
7.小火炖二十分钟！海鲶鱼皮薄，不建议翻转
![海鲶鱼炖茄子的做法图解8]()
8.出锅前，放糖
![海鲶鱼炖茄子的做法图解9]()
9.装盘
小贴士
凉水拌酱，不放盐
海鲶鱼炖茄子的家常做法
（全部）
茄子:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.葱姜蒜切片
2.茄子，切五六厘米段
3.海鲶鱼洗净，用倒入白酒，生抽，一个生鸡蛋。腌制半小时
4.大酱倒入凉水，干辣椒放里面。大约一个半二大碗的水量
5.将葱姜蒜吵香，倒入茄子，煸炒
6.倒入海鲶鱼，加酱汤
7.小火炖二十分钟！海鲶鱼皮薄，不建议翻转
8.出锅前，放糖
9.装盘
凉水拌酱，不放盐
