家庭卤肉的做法

• 1.鸡小腿，鸡蛋，甘草，八角，果皮，白糖准备好洗干净

• 2.鸡小腿，鸡蛋，甘草，八角，果皮，一同放进锅里，放水泡过鸡小腿，开大火煮沸

• 3.大火煮沸鸡蛋可以捞出来剥壳，剥壳继续放进去，然后倒入白砂糖（适量，也可以用其它糖代替）倒入酱油（适量），搅拌均匀，继续大火煮，期间搅拌几次，有糖，怕糊底

• 4.大火煮到差不多收汁，转小火慢煮，翻一两次（因为汁水收到差不多，很容易糊底），直到汤汁粘稠，关火翻炒几次，甘甜可口的卤肉出来啦

• 5.装盘，开吃