蒜苗煎豆腐

蒜苗煎豆腐
6454浏览 / 35收藏

健康功效

豆腐:清热泻火
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

青蒜苗 两根
生抽 适量
老抽 少许
少许

蒜苗煎豆腐的做法

  • 蒜苗煎豆腐的做法图解1

    1.准备好食材。

  • 蒜苗煎豆腐的做法图解2

    2.青蒜苗根部部分拍一下,斜着切成小段,蒜苗叶子切碎。

  • 蒜苗煎豆腐的做法图解3

    3.豆腐切成片,切得稍微厚一些。

  • 蒜苗煎豆腐的做法图解4

    4.锅里加入适量油,放入豆腐煎到两面金黄后出锅待用。

  • 蒜苗煎豆腐的做法图解5

    5.利用锅里底油炒香蒜苗的根部小段。

  • 蒜苗煎豆腐的做法图解6

    6.加入一碗开水,加入生抽、蚝油,搅拌均匀。

  • 蒜苗煎豆腐的做法图解7

    7.加入豆腐煮至汤汁浓稠。

  • 蒜苗煎豆腐的做法图解8

    8.加入蒜苗叶子、撒上一点黑胡椒粉、一丁点盐,翻匀即可。

  • 蒜苗煎豆腐的做法图解9

    9.成品图。

小贴士

一、老抽一定只加一丁点哟,不然颜色深了不好看,也可以不加,随自己喜好来做;
二、汤汁不要焖得过干,留一点点汤汁味道更好。

本菜谱由云朵的小厨上传

蒜苗煎豆腐的家常做法

全部
回到顶部