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小炒牛肉
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
小炒牛肉的做法
![小炒牛肉的做法图解1]()
1.准备食材如图
![小炒牛肉的做法图解2]()
2.牛肉切丝
![小炒牛肉的做法图解3]()
3.牛肉放蛋清、料酒、生抽、淀粉、盐抓匀腌制20分钟
![小炒牛肉的做法图解4]()
4.香菜切段，蒜切末，泡椒、小米椒切圈
![小炒牛肉的做法图解5]()
5.锅中放油爆香葱姜蒜、泡椒、小米椒
![小炒牛肉的做法图解6]()
6.再放入腌好的牛肉丝炒至熟透
![小炒牛肉的做法图解7]()
7.最后放香菜段大火翻炒，放少许盐、鸡精调味
![小炒牛肉的做法图解8]()
8.装盘即可
小贴士
牛肉冷冻一会后更好切丝哦！
小炒牛肉的家常做法
（全部）
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
1.准备食材如图
2.牛肉切丝
3.牛肉放蛋清、料酒、生抽、淀粉、盐抓匀腌制20分钟
4.香菜切段，蒜切末，泡椒、小米椒切圈
5.锅中放油爆香葱姜蒜、泡椒、小米椒
6.再放入腌好的牛肉丝炒至熟透
7.最后放香菜段大火翻炒，放少许盐、鸡精调味
8.装盘即可
牛肉冷冻一会后更好切丝哦！
