素炒藕片的做法

• 1.准备好所有材料

• 2.莲藕去皮切片，香菜、葱、辣椒、蒜切好备用

• 3.锅烧水下油、盐

• 4.倒入莲藕焯水一分钟

• 5.捞出备用

• 6.热锅烧油，下蒜、辣椒爆香

• 7.倒入焯好的莲藕片

• 8.大火翻炒

• 9.加入盐调味

• 10.倒入耗油

• 11.加入耗油提鲜

• 12.翻炒均匀

• 13.下香菜，葱

• 14.翻炒均匀入味

• 15.出锅