素炒藕片的做法

小贴士

1.切好的藕片要放入水中，以防氧化变色。
2.藕中含有淀粉，在炒的过程中容易糊锅，所以要不停翻炒，可以稍微加一点点水，这样不仅不易糊锅，还可以保持藕的清脆爽口。
3.加入一点白糖是为了让藕片颜色更亮，口感更清脆可口。