炒双耳的做法

• 1.银耳和木耳放入水中，浸泡2-4小时，泡发时最好用凉水

• 2.泡发好的双耳洗净，摘掉根，撕小朵

• 3.猪肉切片，葱姜切沫

• 4.起锅烧热，放油

• 5.油热后放入猪肉翻炒至变色

• 6.放入葱姜爆香

• 7.倒入双耳翻炒

• 8.淋入生抽，盐，花椒粉，翻炒几下，炒至过程中可以倒入少许清水

• 9.淋入香醋，拌匀即可出锅

• 10.简单易做又好吃的炒双耳就做好了！